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黃金阿八+甜點師媽媽的生活瑣事
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buddie2007 | 1 October,2009 13:28

媽媽跟B先生在一起滿週年,我一向很不會買男生的禮物,問他有沒有特別想要什麼,他說要我做個吃的來給他,說是我這整年來從沒做過東西給他吃。我真的很不喜歡為了做一樣甜點而去買一大堆材料,用了一次後就整大包擱在家裡直到壞掉都用不完。評估了一下決定在家裡做個蘋果派好了。

需要的材料有:奶油、糖粉、蛋、中筋麵粉、蘋果、砂糖、杏仁粉、蘋果、檸檬汁、杏桃果醬、蘭姆酒。剛好這些東西家裡都有,太完美了!

蘋果派塑型後擠上一層杏仁餡,再將用焦糖炒過的蘋果撲滿在杏仁餡上,最後再桿一片派皮蓋在上面,刷上蛋液,用叉子戳幾個洞後就可進爐烤了!

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做完給人吃的八吋派後把剩下來的派皮做了個小派給阿八,而內餡則是只放了切成小塊的蘋果丁代替我們人吃的焦糖蘋果。狗狗還是別吃太多糖鹽之類的免得腎臟負擔太大。

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buddie2007 | 20 September,2009 23:46

短短的兩個整天在九龍吃了些什麼?

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出國吃飯店的早餐自助餐檯是必然的。在W Hotel,我連用餐都可享有五折耶~只可惜的是,餐點賣相佳但是味道都普普,我情願去茶餐廳來份腿蛋治(沒有烤過的吐司夾片火腿加上炒的鬆鬆的蛋),再帶一杯滑順的熱奶茶更是完美。

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buddie2007 | 12 September,2009 20:25

七月的某一天下午,心血來潮的拿起電話撥給了阿八的薩琳阿姨,沒幾句我們就約好了晚上到家裡來煮晚餐,不過不是我們煮,而是B先生以及薩琳阿姨新婚的日籍老公直樹先生。 (可憐的兩個男人就這麼的被我們安排好他們下了班、下了課後的工作)。

說到直樹先生的名字非常有趣,他原名為「X江直樹」,結果在台灣申請外國人在台居留証時,發放單位規定只能登記以百家姓為第一個字的姓氏,活生生的拿掉了他原名的第一個字,結果就變成了江直樹啦!是的,就是與袁湘琴的天才老公同名!太妙啦!

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看到大家在廚房,阿八興奮的跟東跟西,一副是要幫他準備晚餐的樣子。想太多啦你~

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buddie2007 | 11 September,2009 21:27

小時候去香港都是住在九龍區,滿十八歲後去大多數就在香港區活動了。這次下榻的W Hotel 在九龍,所以決定此行活動範圍就留在九龍區吧!

身為國際飯店的員工有個大好處,就是出國可以申請員工折扣入住姐妹飯店,連餐飲也有大優惠,真是太划算啦。

公共設施去看飯店的官網拍的比較漂亮,我還是和大家分享一下W Hotel房間的照片就好了。

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電梯到了被安排住的21樓,迎接我們的是有如家中書房的設計。

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buddie2007 | 1 September,2009 23:03

五月二十一號B先生從香港搬來了台北,預定停留三個月到師大上中文。這三個多月來我們沒有做任何的規劃,因為他的中文密集班週一到週五都有課,每日三小時。所以我每天照常當著我的小廚師,而他回歸他的校園生活,當那全班最老的學生。上課第一天還拿回了張學生證,說是有好多地方都可以享用學生折扣,對於重返校園這件事他整個很high。我想,任何一個職場生涯超越十年的人都會對校園充滿了期待吧?

B先生在台北的日子,我每天都趕著四點準時離開廚房,四點半前打卡離開飯店,火速殺回家裡洗澡換衣服,等著五點二十分那通下課的來電。五點五十分家裡門鈴準時響起,阿八鬼吼鬼叫的「甕甕」兩聲迎接。(特別註明:阿八本來就不太會叫,但積年累月來或多或少從狗朋友那裡學會了,結果學個四不像,叫聲低沉而且沒有Tempo可言..之所以用「甕甕」兩字形容較為貼切)。

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buddie2007 | 31 August,2009 21:53

一轉眼上一篇居然是母親節的時候了,那我們就用父親節和大家再次見面吧。其實陸陸續續都還是有在寫文章,只是很多篇都寫一半,所以沒po上網。阿八這陣子沒什麼大變化,皮膚依然狀況不太好。除此之外身體一切都安好。幾個月內家裡多添了一位舅媽(也就是八媽的哥哥結婚啦!)又多了一個人可以讓阿八跟來跟去。而八媽的伴(就稱他B先生好了)這幾個月都在台北學中文,阿八每天都和他黏在一起。有男生可以黏,阿八最開心了。

父親節時我們四姐妹送了爸爸兩條H牌領帶,禮物包裝精美,尤其是那令人捨不得丟棄的緞帶。反正錢也花下去了,包裝的材料萬萬不可浪費,要廢物利用一下。用來幹麻呢?我這麼愛捉弄兒子的媽媽還能想出什麼招?來~阿八乖,媽媽有好東西要和你分享。

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阿八說:「綁成這樣還不夠嗎?嗅的出來我媽還想繼續捉弄我。」

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buddie2007 | 10 May,2009 0:49

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祝天下的媽媽們母親節快樂,狗媽媽也是喔~

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buddie2007 | 27 April,2009 21:08

很多事情我都比人家慢半拍(其實何止半拍...簡直就快跟不上年輕人的時代了)。「馬利與我」在預告上演的時候覺得"哀~又是一部會讓很多人想養狗的電影",之所以當時沒很想於第一時間去看,反倒是身旁的男友興奮的很想看。(奇怪了...養狗的是我...他不知道在興奮個什麼勁兒~)

兩週前在家裡看了DVD,這部片和先前幾部與狗相關的片子有些不同,把主人的溺愛所造成狗狗的惡習寫實的描述了出來。馬利簡直就是壞到了極點,欠揍的不得了,和現實生活中一樣,很多主人都是被自己的狗狗騎在頭上,一點辦法也沒有。至少這部片子讓人看到狗狗惡魔的那面多過於天使的那面,希望這樣會讓想養狗的人想清楚自己行不行再做決定要不要飼養,別一時衝動下了錯誤的決定。

MarleyAndMe_Teaser

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buddie2007 | 16 April,2009 17:04

三月中旬排了個兩天連休,突然想帶從沒去過台北以外的ABC男友到花蓮走走。自己對花蓮都不熟了,還好意思帶一個連中文都看不懂得人去,真是自己找麻煩。

沒什麼時間做功課,出發前兩天才抱著一米媽在去年九月金針花之旅時借我的書「東台灣遊樂吃喝達人」啃,上網亂逛找了家照片拍的很不錯的民宿「發現樹湖」,價錢較高但是那廁所的照片完全擄獲了我的心,打了個電話和唐先生聯絡,問清楚了方向後二話不說就訂了房,隔天一早就開車出發囉!

這幾年的一些事情讓我越來越了解自己,也常常會意外的發現自己的個性不停的轉變中。一直屬於小心翼翼、做事謹慎的我原來也可以有這麼無俚頭、這麼毫無規劃的時候。最妙的就是我的伴侶明明也是個做事謹慎的人,知道我連方向也搞不太清楚卻依然有膽子的隨著我一起出發探險去。

原本因為想帶阿八所以只注意可以帶狗的民宿,訂了後卻又不想帶阿八去,因為我想去海洋公園,那阿八怎麼辦?結果房間訂了,狗卻沒帶....這又是另一個讓我覺得自己很莫名奇妙的個性。

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buddie2007 | 16 April,2009 3:48

現在才放上掃墓的照片好像也太拖了吧...這幾天會再放上三月去泰國的照片,那才更是拖太久。一個人可以變的像我現在這麼懶惰實在是很要不得,不過生活過的安逸好像就是這樣,沒什麼一定要做的,沒什麼大煩惱,每天在家裡和阿八大眼瞪小眼,無聊的時候看一下DVD,再回頭抱抱阿八心裡想著你比電影裡的馬利乖上一百倍。

前兩年因為工作排班的關係都錯過和家人一起去掃墓,今年順利的排修,帶著阿八去山上走走祭拜祖先。很久沒去山上走走的阿八很興奮,爬山頭也不覺得他累,自各兒衝在第一,不定時的回頭等著我們這些爬的超喘的家人們,一等我們接近,就馬上拔腿繼續向上衝。

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