目前分類:吃在香港 (3)

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說到這一家秀殿,只是我從雜誌上看到的小小格介紹。說是個日本人住香港,因為找不到好吃有家鄉味的蛋包飯,決定自己開一家。

香港的餐廳多數都比台灣小家,尤其是這種躲在大樓裡一個小單位的。我的相機和我的技術實在拍不好餐廳全景,既然做不好,就別勉強了,我們直接看食物的照片就好。

餐廳走套餐模式,價位約港幣$98-$148。主餐皆有附湯和沙拉和飲料,味道極日本,濃濃的像粉泡出來的玉米湯 (好好喝),沙拉是沒有加鯷魚的凱薩沙拉,配上一坨馬鈴薯沙拉球,也是料好實在,平凡中的美味。

重頭戲來了:

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拿地址當店名,這已經是第N家了,我很好奇的是,哪天你搬店的話,那你品牌名稱怎麼辦?  這家位於灣仔船街22號的餐廳是走西班牙Tapas路線,只有35個座位。不接受訂位。我和朋友S怕午休時間需排隊,早早在人家12點開門之前的幾分鐘就到餐廳了。果然這招有用,我們是第一組客人~

天氣好的時候這家餐廳坐起來真的是太舒服了~我們選坐在餐廳的吧檯座位,陽光灑進來,感受著微微的秋風,看著進進出出的客人們(有些很潮,有些很...普通),觀賞著吧台內忙著最後擺盤的外籍廚師們,這家應該可以算是我目前在香港整體來說最喜歡的一家餐廳了,氛圍好、價位和份量成正比(我沒說便宜喔~)、食材好、菜色夠特別、烹調出色,而且不同於時下的一般餐廳,它沒有自動加10%服務費在裡面,是讓客人決定願意給多少。

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半戶外坐的這種坐位也很有趣 ,他們設計的高度剛好,但今天天氣有點涼,上了年紀的女生不愛頭吹到風,我們就去裡面了。

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秋冬是個令人亂吃的季節,好多朋友都是年底生日,我和B先生自己也是(一個11月、一個12月),最近沒甚麼八八的照片,來寫個一系列的吃在香港好了~

 

THE STEAKHOUSE winebar + grill @ InterContinental Hotel

位於九龍尖沙嘴的飯店,他曾經是Regent Hotel,我記得小的時候爸爸媽媽帶我們來香港時會住在這。然後某一年,它就變成了InterContinental Hotel。Lobby的大面海玻璃,一樣有著無敵海景,欣賞美景同時,背景配的依然是吵雜的大陸口音~ 不過我已經習慣了,這就是香港。

這間 The STEAKHOUSE winebar & grill 我會把它和台北國賓飯店裡面的 A CUT 牛排館 歸類成同類的。牛排烹調方式類似(是否真一樣我就不知道了),也是給你很多來自各地不同種的鹽任你選用。11月這一天我們會來是因為B先生看到網路新聞,說是麥克喬丹(打NBA那位)在美國所開設的餐廳的大廚來了香港,在這家Steakhouse做Promotion,他超級興奮的想去試。我說啊~皓呆~~打籃球才是他的專長,你在興奮個什麼? 

難得皓呆我親愛的ㄤ會主動要求去一家餐廳吃,當然就去啦!


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送上的起司脆餅~ 然後因為歷史悠久,完全想不起來那個醬是甚麼口味~

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