媽媽飛香港

媽媽明天出國,因為家裡要油漆,所以我也被逼得離家。媽媽帶一大個皮箱,而我的行李只有尿尿用的報紙跟三天飼料。媽媽說Friday家很多玩具跟不要的牛奶骨,所以我什麼玩具都不用帶。聽說Friday家是3C豪宅,我在那裡可以很享受,唯一不確定的是F麻會不會哪天火山爆發把我趕出門...嗚~嗚~嗚~~
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F麻,小犬交給妳了。大恩大德感激不盡。

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這 真 的 不 是 大 便

前幾個星期因為買了一隻雞幫阿八烤雞肉乾,獲得了免費雞肝數個,決定留起來幫阿八作雞肝餅。當天因為太即興,忘了量材料重量,下次再補上。

材料:
a. 雞肝約4個
b. 蛋白1顆
c. 全麥麵粉
d. 大蒜切片約兩瓣
e. 橄欖油一茶匙

做法:
1. 取一只平底鍋,放入橄欖油,以中火將大蒜片和雞肝微煎(約七分熟即可)。
2. 放入食物攪拌器裡打成泥,再加入蛋白讓機器打勻。
3. 取出後加全麥麵粉直到雞肝麵團可以定型為止。
4. 做出想要的形狀後放烤盤上用170 C 烤20分鐘,放涼後即可食用。

註解:
原本是想做成一塊一塊長方形的餅乾,結果因為懶就沒有太計較形狀,雞肝餅在放入烤箱之前原本是紅磚色的,我完全忽略了烤出來會是咖啡色的這件事實,就就就...變成這個德行了。打開烤箱晴天霹靂,那ㄟ安ㄋㄟ?總之我拒絕拍阿八吃雞肝餅的樣子,速速將餅乾分給狗友,幾天內解決掉,等待下次重新挑戰的機會...我不會再犯一樣的錯誤了!

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圓 圓 眼 睛 大 又 大

這是Friday拔最近才傳給我的一張2005年初在B&W俱樂部照的相片。每次只要見我不在游泳池旁,阿八就會像怨婦般的坐在出口處尋找我的行蹤。阿八的眼睛很奇妙,看來時而大時而小,到底是大還是小啊?

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好 朋 友 篇 - M i c h a e l

寫過了好幾篇有關阿八好朋友的文章,卻遲遲沒寫到Michael(麥麥)。不是我們交情不好,而是麥麥瘋狂愛戀阿八的行為太常被提及,導致每次要提筆會突然腦筋空白一片沒有靈感,就這樣拖著到今天。

回想起,認識這三年多來,總覺得和恩恩麥麥一家的緣份很微妙。麥麥八月生(阿八九月),恩恩九月將麥麥帶回家(我則是十月養阿八)。和許多新飼主一樣,恩恩興起了幫麥麥在網上找同胎兄弟姊妹的念頭,而此時我也正因為養了阿八,加入了Yahoo!奇摩的Apuppy家族,從家族吸取養狗資訊,同時也愛現的將我和阿八的合照放上網和大家分享初養黃金的喜悅。深不知此時和我許久沒連絡的舊識PP麻已養了Passa,而也和恩恩做了朋友。

在網上積極的為麥麥尋找兄弟姊妹時,恩恩看到了我們的合照,因為覺得阿八長的和麥麥相似,而將網頁傳給了PP麻,PP麻才發現原來我也養了一隻小黃金,立即打了電話給我,就這樣...我們再度在生活上找到交集,也經由PP麻的介紹和恩恩成了朋友。

兩隻小時後真的太像,在外面常常會認錯,對著叫錯的狗大吼著「沒帶耳朵喔你?」結果才發現根本是自己瞎了眼叫錯狗。出遊後,把照片po上網分享時都會出現認不出哪個是麥麥哪個是阿八的狀況。恩恩老是和我在線上爭論著,有時認頸部的毛,有時認尾巴,當爭的不相上下時,就會拉PP麻進來視窗裡,經常是這位第三者將狗認出,才停止我們的紛爭。

麥麥小時後不愛跟阿八玩,小色狼總是跟著妮可,要不就是跟別的公狗吵架,總之跟阿八是沒什麼交集的。加拿大分離一年後重逢,麥麥卻愛八八到可以說是瘋狂的地步。兩隻現在都長大了,個人特色較顯明,也很少有認錯的狀況發生了。

三年來大家從只是單純一起蹓狗的朋友變成無話不談的摯友。因為和恩恩都屬於有話直說的個性,常常因想法不同而堅持己見的爭辯,幸好大家堅持對事不對人這一點,讓我們反而因為爭辯而增進彼此的了解。這份感情變的難得可貴。
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*照片攝於以前忠孝東路明耀百貨後方的GOODS狗狗咖啡廳門外,攝影師是我的四姐。

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回 憶 阿 八 小 時 後 - P a s s a & 妮 可

以前在明日報曾寫過「回顧-初養阿八時」、「回顧-2001年萬聖節」兩篇文章,看到狗友恩恩綠兒近來接二連三的放上小時後的照片,忍不住也來參一咖。

阿八五個月大時因為我出國而首次寄宿Passa麻家,當時Passa麻是跟綠兒住在一起,也還沒養Puffy。聽說阿八去他們家因為年紀最小所以有被妮可微微的修理過,可能是因為Passa和妮可是超級好朋友,阿八很難打入他們的圈圈,造成今日他這麼愛Passa拔。

因為在家裡阿八有專屬的尿尿地點,初期去人家家做客不習慣被帶到外面尿尿。Passa拔麻說在外頭晃都不尿,回到屋子,人進了房間狗在客廳玩,走出來時就看到尿了一大攤。修理完這個不懂事的小子後進房間,出來時看到一陀屎。在被Passa拔修理時,阿八還一度對他皺鼻子,可能是被嚇到了,不敢相信他的愛人會對他下此毒手。結局就是...被修理的更慘。

Passa一直是大家心目中的老大哥,小時後的Passa比較惡霸,兩根骨頭也不分阿八一根,阿八則是太膽小而不敢上前搶。不過這是小時後,後來Passa都很讓阿八,阿八也變的很會跟狗搶玩具。他的招牌皺鼻子兇前來搶玩具的狗搞不好還是Passa和妮可教的呢!

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孩 子 長 大 了

還記得四月份「朋友的孩子」嗎? Well well well,才隔幾個月,孩子長大了許多。很多口令聽的懂了,尤其是"share"(分享)這個單字。

莫小寶的下午茶零食是早餐甜甜圈脆片,在我們家玩玩具大熊時不忘邊吃邊玩,阿八知道不可以搶食物,可是明明也很想下午茶一下,就裝乖的趴在地上用斜眼偷瞄。
莫小寶一碰零食,阿八就忍不住的起來,希望這次會給他。

以前跟莫小寶講"share"他都會快手把甜甜圈脆片放入自己口中,現在說"share"他會拿給阿八吃喔!阿八也很溫柔的將脆片咬過來,不會咬到孩子的手手。

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新 聞 - 殘 障 犬 虎 斑 1 6 日 踏 上 愛 的 旅 程

被捕獸夾夾傷致右前腿斷掌的流浪狗「虎斑」,一年來乏人認養,動物緊急救援小組最近在網站上張貼「尋主啟事」,不僅替牠在美國舊金山找到新主人,還有熱心郭姓小姐出面,自費運送牠到新家,虎斑預定16日出發。

這隻虎斑去年6月初被捕獸夾夾住受傷,緊急救援小組緊急送到動物醫院醫進行截肢及縫合手術。一年來,小組積極替牠找新家,不過因肢體殘缺乏人問津。

緊急救援小組大隊長倪兆成說,台灣民眾對受傷和肢體殘障的流浪狗接受度不高,因此和美國動保團體合作,把台灣救回殘障犬故事翻譯成英文,配合照片刊登在國外動保團體網站上,很快獲得迴響。

他說,國外動保團體願意跨海認養台灣流浪犬,不過還要有熱心旅客拿出護照,把狗狗當作自己一件托運行李,「愛的旅程」才能成行。

一名住台南的郭小姐,本身也是愛狗人,因為家人住在美國,經常往返,看到網路消息後,覺得救援小組跨海認養活動很有意義,決定要為台灣流浪狗盡心力。

郭小姐原本的目的地是美國洛杉磯,為了讓狗狗早日找到歸宿,昨天向航空公司變更行程,先救狗到舊金山,再轉搭國內線班機飛往洛杉磯,縱使多花機票費和轉機時間,她樂在其中。

負責與美國舊金山動保團體聯繫的義工陳美雀說,好不容易有郭小姐鼎力幫助,希望能多替幾隻傷病的流浪狗跨海找新家,目前還在努力與美方協商當中。無論如何,要讓虎斑順利成行。

動物緊急救援小組已把許多成功案例飼主照片和狗運送細節刊登在網站上,希望有更多民眾捐愛心,讓更多的狗狗能順利成行。
動物緊急救援小組網址:htt://www.saveDOGS.org
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決定這個Blog以後不只放上阿八的生活趣事,還要加上一些寵物相關新聞,希望這樣能讓大家也注意寵物時事,為社會盡一份力。因聯合新聞網常常更改新聞連結,為免大家會找不到連結,我將整篇都copy過來我的網頁。

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P R E T Z E L - 麻 花 捲 餅

從來沒去想Pretzel這從小吃到大的點心中文名稱是什麼,直到今天要寫新聞台才開始抓頭皮的想,可是還是沒想出來。根據Yahoo奇摩字典所翻譯,Pretzel是『鹹酥捲餅』或『麻花』,但是因為我做給狗狗吃的既不鹹又不酥,所以將名字修改為『麻花捲餅』,心中最喜歡的卻還是Pretzel這個名稱。

在做的過程中還碰到一個問題,就是突然想不起來Pretzel中間該長什麼樣子?好像有吃過中間是捲起來的,也有只是重疊但沒捲的,還有吃過有洞的,總之到最後覺得做如上圖的樣式,因為覺得這個形狀看起來比較像零食,可愛一些。

材料:
a. 340克 全麥麵粉
b. 3克 小蘇打粉
c. 15克 亞麻籽
d. 5克 細砂白糖
e. 1克 鹽
f. 5克 酵母粉
g. 250克 溫水
h. 1顆 全蛋打散備用

做法:
* 預熱烤箱175。C
1. 麵粉加蘇打粉一起過篩,加入亞麻籽、糖、鹽混勻備用。
2. 將酵母粉放入一個小碗,加入溫水使其溶解。
3. 將2.加入1.。
4. 放入攪拌機裡用平面攪拌器以低速攪拌約五分鐘。(太濕加麵粉,太乾加水)
5. 將麵團放在灑有麵粉的工作桌上,揉成長條後再切出約14塊平均大小的麵團。
6. 將每塊麵團搓揉成20公分長,再把左右端捲向中間點,捲好後直接放上烤盤,記得連接處向下。
7. 在麵團表面刷上準備好的蛋液,可再灑上一些亞麻仔裝飾。
8. 160。C烤30分鐘,放涼後即可食用。

備註:
1. 本食譜無法省略糖和鹽,因為有放酵母粉。但是糖和鹽的份量很低所以無害,請放心。
2. 蛋液可美化表面顏色,所以也可以不刷。
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可能最近常幫阿八烤東烤西,他一見我開烤箱就在一旁專心守候著。上圖是命令阿八叼著不準吃讓我先拍照時他很不爽的表情。


下了開動指令後他就變這付餓死鬼樣快速嗑光,表情感覺很像很硬,牙齒咬斷的樣子。

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黑 櫻 桃 藍 莓 派

為了星期六的烤肉游泳派對烤了一個派給參加的"人"吃,順便利用剩下的派皮做了幾個給阿八開心一下。

派皮材料:
a. 200克 麵粉
b. 30克 杏仁粉
c. 80克 糖霜
d. 120克 無鹽奶油
e. 1顆 全蛋
f. 1克 鹽

派皮做法:
1. 將a、b、c一起過篩,和鹽一併放入攪拌機(請使用平面攪拌器)。
2. 將冰的無鹽奶油切小塊投入攪拌機內,以慢速轉動約兩分鐘使其與粉類融合。
3. 將蛋先打散再加入攪拌機內,調至中等速度攪拌,見到麵團開始黏在平面攪拌
器上面時即可停止。
4. 於工作桌上用手將麵團揉成圓球,再將圓球壓成平面,用保鮮膜包起後放置冰
箱至少30分鐘。
5. 用刷子將奶油刷上烤派模,放入冰箱使奶油凝固。
6. 工作桌灑上些許麵粉,取出麵團,用桿麵棍桿成約0.8公分厚度,再用叉子輕輕的在麵團上壓
出點點的印子。接著將麵團放入烤派模內,用手指將烤模內的邊緣
勻,最後再使用小刀,由內向外切的方式去除上面凸出來多餘的麵團。
7. 放入冰箱備用。
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內餡材料:
a. 4顆 全蛋
b. 100克 中筋麵粉
c. 30克 細沙白糖
d. 300克 全脂牛奶
e. 1罐 去籽黑櫻桃
f. 1罐 藍莓果粒

內餡做法:
1. 將黑櫻桃及藍莓果粒倒出,用水稍微沖洗,並將水瀝掉,放置備用。
2. 將全蛋、中筋麵粉、糖、牛奶用打蛋器打勻(若出現顆粒可過篩)。

派皮和內餡組合做法:
1. 烤箱預熱175 C。
2. 從冰箱取出先前準備好的派模,放上烤盤。
3. 將果粒分散於底部,再將作好的內餡蛋汁倒入至9分滿。
4. 放進預熱好的烤箱內烤約35分鐘,直至看到中間呈現蓬鬆感,並且表面有均勻
的咖啡色為止。
5. 取出放涼後即可享用。

備註:
1. 這樣的份量是可以烤一個如上圖大的派以及約3個小型的(如下圖)。
2. 小型的我是內餡另做,省略掉白砂糖,這樣阿八就不會吃的胖胖。
3. 如果你會做蛋奶醬,建議淋上醬後食用,好吃許多喔!

阿八準備享用黑櫻桃藍莓派前的呆樣。

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我 的 最 愛

忠實的讀者們應該早就知道誰是阿八的最愛,PP拔是也。到底有多愛?以下圖片讓你們看個明白。


PP拔跨上漂浮鯨魚上面重演劉德華騎鯨魚的畫面,阿八一早已守候在旁準備和愛人一起浪跡天涯。
愛人重心不穩東倒西歪的同時,深愛著他的阿八不顧被滅頂的危險依然守候在旁。

愛人摔個狗吃屎,阿八已準備營救。

「愛人!你在哪兒啊?」此時PP拔以沉入水中,阿八不畏懼大鯨魚,還在四處的尋找著愛人的蹤影。有多愛?就是這麼的愛。

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**感謝Friday拔的四連拍。

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