- Jan 22 Tue 2008 05:16
台大校園之草原跑跑
- Jan 21 Mon 2008 06:28
台大校園之天氣這麼熱
- Jan 17 Thu 2008 22:21
牛骨不可以天天咬！
我發現，原來天然牛大骨是不可以讓阿八天天咬的。書上寫到咬牛大骨應該當作ㄧ週ㄧ次的活動，沒寫原因。而我因為怕阿八無聊，每天又像個餓死鬼ㄧ樣，所以請家人在我上班時段每天讓阿八咬個四十分鐘。尤其是看到阿八的牙垢像奇蹟般的消失，我把這活動當是天天刷牙的進行。
凡事必有好壞處，壞處就是阿八兩隻前腳冒出了這種銅板禿。我以為是因為他近期喜歡彎著前腳趴著而造成，後來才想到會不會跟骨頭有關。做了小測試(將啃牛骨改為三天ㄧ次)，發現腫起來的包包好轉許多。那就沒錯了！一定是相關的！
凡事必有好壞處，壞處就是阿八兩隻前腳冒出了這種銅板禿。我以為是因為他近期喜歡彎著前腳趴著而造成，後來才想到會不會跟骨頭有關。做了小測試(將啃牛骨改為三天ㄧ次)，發現腫起來的包包好轉許多。那就沒錯了！一定是相關的！
- Jan 17 Thu 2008 21:34
喇叭花
沒想到，阿八也有變成喇叭花的一天。
最近愛偷舔腹部，搞的自己大腿內側都黑黑、燙燙的。這樣真的很不好，皮膚ㄧ直好不了，只要稍微有好轉，阿八就開始亂舔舔，轉眼間又開始發紅發黑了。我已經搞不清楚到底是醫生說的異味性皮膚炎還是書上所說的排毒反應了。拿了醫生開的藥(不含類固醇)，ㄧ連吃了兩個多月，時好時壞。我還是堅持繼續為他煮下去，依然相信天然的食物加上一些補充品會比飼料好。我給自己設限六個月，因為書上說排毒現象因狗而異，可能會上半年。阿八啊，快點好吧！看你這樣癢癢，做媽的真的不好過。
阿八說：「好啦！我用睡療法，睡多多就不會癢癢了！」
最近愛偷舔腹部，搞的自己大腿內側都黑黑、燙燙的。這樣真的很不好，皮膚ㄧ直好不了，只要稍微有好轉，阿八就開始亂舔舔，轉眼間又開始發紅發黑了。我已經搞不清楚到底是醫生說的異味性皮膚炎還是書上所說的排毒反應了。拿了醫生開的藥(不含類固醇)，ㄧ連吃了兩個多月，時好時壞。我還是堅持繼續為他煮下去，依然相信天然的食物加上一些補充品會比飼料好。我給自己設限六個月，因為書上說排毒現象因狗而異，可能會上半年。阿八啊，快點好吧！看你這樣癢癢，做媽的真的不好過。
阿八說：「好啦！我用睡療法，睡多多就不會癢癢了！」
- Jan 13 Sun 2008 21:54
我們去花市走走
我的身體好像已經認同了六點上班的這個時間，就算休假也會自動在五點半至六點之間醒來。這很要不得，因為我無法再像從前一樣，放假睡到個午後自然醒。我很想念睡整天的感覺。也想念半夜在家摸來摸去的時光(現在都是晚飯後就昏昏欲睡)。
上週六休假起了個大早，在什麼店都還沒開的狀況之下決定帶著阿八去花市走走。星期六早上的仁愛路真是走起來很舒服，走著走著放開了阿八的牽繩，讓我想起了在加拿大的日子。
- Jan 13 Sun 2008 21:54
[八媽烘焙社] 牛肝
又趁休假去了市場買阿八的菜啦！漸漸的熟悉了濱江市場的環境和價錢，今天嘗試著和一些不同的商家買了一些和平日不同的材料。
離開市場前逛到了一個牛肉攤販，店口掛了一塊好大的牛肝，我頓了ㄧ下，心想著：「這‧‧好嗎？」三秒後付了錢買了ㄧ斤。
至於牛肝怎麼弄給阿八吃呢？我熱了點油，炒了ㄧ點大蒜，把切成一塊塊的牛肝丟下鍋微炒，不需炒到很熟，起鍋。等放涼些些後，用機器打成泥狀。加點蛋白讓組織黏在一起，然後包入保鮮膜中塑形，連同保鮮膜一起丟入沸水中煮到摸起來像跟熱狗的硬度就可以了。
我發現我真的是一個不信邪的人，有些錯總是會犯超過一次。大家還對2005年的雞肝餅事件有印象嗎？是的，我又幹了同樣的事情。為什麼每到做菜時我對條狀的東西就情有獨鍾呢？我也不是很懂。與2005年的差別是，大便變更大條了~(無言....)
離開市場前逛到了一個牛肉攤販，店口掛了一塊好大的牛肝，我頓了ㄧ下，心想著：「這‧‧好嗎？」三秒後付了錢買了ㄧ斤。
至於牛肝怎麼弄給阿八吃呢？我熱了點油，炒了ㄧ點大蒜，把切成一塊塊的牛肝丟下鍋微炒，不需炒到很熟，起鍋。等放涼些些後，用機器打成泥狀。加點蛋白讓組織黏在一起，然後包入保鮮膜中塑形，連同保鮮膜一起丟入沸水中煮到摸起來像跟熱狗的硬度就可以了。
我發現我真的是一個不信邪的人，有些錯總是會犯超過一次。大家還對2005年的雞肝餅事件有印象嗎？是的，我又幹了同樣的事情。為什麼每到做菜時我對條狀的東西就情有獨鍾呢？我也不是很懂。與2005年的差別是，大便變更大條了~(無言....)
- Dec 28 Fri 2007 18:16
西華、藍帶
身為一位甜點師，卻很少發表和甜點相關的事，這樣不太好吧~ 跟大家分享一下十二月十八日我和我的工作夥伴們一起去品嚐的「西華、藍帶 璀璨巧克力季」活動。
主廚馮克安 Chef Christian Faure 可是擁有著「三星、五鑽」頭銜的甜點師。而目前任職於法國藍帶廚藝學院渥太華分校的甜點主講師。生活在鮮少舉辦甜點活動的台北都市，這種活動又怎能錯過。
可能是怕客人們一會兒滿嘴甜滋滋，飯店先端出由台北團隊所準備的鹹點。由左到右：一個烤的很香的菇、鮭魚三明治、炸蟹肉蝦、忘了是什麼的三明治、一塊油滋滋的魚。總之吃完後沒留下啥深刻印象，因為今天主要是來吃甜點的吧。
主廚馮克安 Chef Christian Faure 可是擁有著「三星、五鑽」頭銜的甜點師。而目前任職於法國藍帶廚藝學院渥太華分校的甜點主講師。生活在鮮少舉辦甜點活動的台北都市，這種活動又怎能錯過。
可能是怕客人們一會兒滿嘴甜滋滋，飯店先端出由台北團隊所準備的鹹點。由左到右：一個烤的很香的菇、鮭魚三明治、炸蟹肉蝦、忘了是什麼的三明治、一塊油滋滋的魚。總之吃完後沒留下啥深刻印象，因為今天主要是來吃甜點的吧。
- Dec 25 Tue 2007 20:38
2007聖誕卡片幕後花絮
- Dec 22 Sat 2007 22:19
聖誕快樂！
綠茶媽媽和我是住在隔壁條巷子的鄰居，可是卻很少碰到她。反倒是比較常碰到她爸爸。上星期日又在家裡附近的廣場碰到綠茶爺爺，他立即把綠茶帶出家門來和八八會面。接著我們就ㄧ起走向他家拜訪綠茶媽了。
綠茶媽家裡門前好有耶誕氣氛喔！還買了聖誕紅應景呢！因為我家沒有聖誕紅，所以一定得要逮住這個機會好好拍一下。
祝福大家聖誕快樂喔！
綠茶媽家裡門前好有耶誕氣氛喔！還買了聖誕紅應景呢！因為我家沒有聖誕紅，所以一定得要逮住這個機會好好拍一下。
祝福大家聖誕快樂喔！
- Dec 20 Thu 2007 09:42
外國Baby
ㄧ直沒機會幫阿八和外國小朋友拍照，都是在腦中幻想著那畫面會是如何，應該是可愛的吧？上任半年的英國籍老闆有著一對兒女。大女兒三歲出頭，小兒子16個月大。約好ㄧ天我們都放假時來家裡附近，帶他的兩個寶貝們探訪阿八。
女兒Georgia才剛下計程車就被阿八的大體型給嚇到哇哇叫，直和媽媽說阿八會把弟弟吃掉。(哇哈哈~小妹妹，阿八雖然貪吃什麼都吃，但還不至於這樣啦！你弟弟也沒有很可口的樣子啊！)小女生一個小時下來還是對阿八有著戒心，只敢拉著媽媽的手，大手放小手的方式摸摸阿八的屁股。連拍照都要保持這樣的距離。站在小女生前面，阿八顯得好大喔！
女兒Georgia才剛下計程車就被阿八的大體型給嚇到哇哇叫，直和媽媽說阿八會把弟弟吃掉。(哇哈哈~小妹妹，阿八雖然貪吃什麼都吃，但還不至於這樣啦！你弟弟也沒有很可口的樣子啊！)小女生一個小時下來還是對阿八有著戒心，只敢拉著媽媽的手，大手放小手的方式摸摸阿八的屁股。連拍照都要保持這樣的距離。站在小女生前面，阿八顯得好大喔！
明日報舊文2003-2004 (1)
