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幫阿八煮餐已經快滿一年,對於食材的搭配、運用也越來越得心應手了。因為阿八天生的鐵胃,所以我在食材上面可以不必顧慮太多。再說,因為每次都用很多東西一起下去煮,所以不怕單一種的食材營養攝取過多或過少。

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本週用的蔬菜類有:蕃茄、地瓜、金針菇、高麗菜、甘藍菜、冬瓜、絲瓜、西洋芹、大蒜、豆腐。每次煮的時候,我都會拿些湯來喝喝,一點也不輸外面的火鍋湯頭,香又清,讚!

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而肉的部份這次第一次嘗試鮭魚以及豬絞肉的搭配。我想這是唯一一次讓阿八吃鮭魚,實在是太貴了。

穀類的部份加了小米和燕麥。想嘗試燕麥會不會讓阿八比較有飽足感,他的行為太像餓死鬼了。

阿八從吃了我煮的餐後最明顯受益的是體重,雖然我比較喜歡它胖胖的,臉型可愛很多。但畢竟年紀大了,害怕太胖會造成後天髖關節的毛病,為了他好,不得不放棄自己的偏好,瘦一點還是對他好的。
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