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媽媽看我放假無聊,好心的推掉和爸爸一起受邀的飯局,說是要請我去吃前天朋友請她吃的國賓飯店A CUT牛排館。媽說那牛排真好吃。我的爸媽都是刁嘴巴,他們說好吃的應該不會差到哪裡去。

訂了六點半的位子,我們母女倆去享受牛排大餐。餐廳真的設計的很漂亮(可惜我忘了拍大門),ㄧ入門就是壯觀的玻璃屋酒窖,陳設的整整齊齊,好專業好乾淨的感覺。服務人員態度也很親切,ㄧ切都非常令人期待。

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前菜媽媽點了一個菠菜薯泥(不記得餐廳取的美麗名稱),而我點了明蝦(主要是因為我喜歡beurre blanc的醬汁所以點了這個)。

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在這道菜裡菠菜其實是拿來當sauce的,顏色好漂亮,味道也很新鮮。(價格約NT$300-400之間)。今天早上才去濱江市場買菜,我以為現在菜都很便宜不是嗎。

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明蝦還不錯吃,但我想吃的sauce只有一點點。(這也是道價格約NT$300-400之間的菜)。我只能說"WOW~"

終於上了我所期待的牛排,我們母女點了兩份不同的share。第一個是美國牛老饕紐約客,後者則是澳洲和牛。另外單點了炒磨菇和蘆筍做為配菜。

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牛肉顏色很美麗,中間火紅又不覺得血腥。吃下去,....老。很奇怪,就是牛肉表面到紅色中間那段距離的肉老。No Good!

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澳洲和牛就好吃多了,有別於一般吃到的澳洲牛肉(我個人是很不喜歡吃澳洲牛的)。不過油滋滋,若能配碗白飯就Perfect。

配菜照片照的不好就不放了,炒磨菇不好吃,蘆筍ok。

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甜點點了一份燴當季水果(而今天是用紅柿),配上ㄧ球杏桃sherbet。可能是我做甜點後嘴巴變刁了,這不能稱的上是ㄧ道甜點。只能算是甜點的配料吧。

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媽媽點了冰淇淋,是飯店自己生產的home-made icecream。選了三種口味,香草、蘭姆葡萄、焦糖鹽花,味道都不錯。不過和前菜比起來,冰淇淋的份量會不會大到離奇。

因為媽媽留了一大塊老饕牛肉沒吃就請服務人員收走,廚師出來關切一下是哪裡不滿意。媽媽老實的告訴他和那天她吃的比起來,今天這塊肉又乾又老不好吃。廚師解釋說,那可能今天over-cook了(意思是烹調過頭了)。買單兩人NT$5100多,飲料我們是點了ㄧ瓶有氣泡的礦泉水以及一瓶沒氣泡的礦泉水(共$480),其他的餐點都在上面圖片介紹了。在買單時服務人員告知我們,經理和主廚把今天的單點配菜和冰淇淋當作是招待我們的(白話點就是這兩道不用付錢,要不然應該要快NT$6000吧)。

謝謝你們的好意,但是廚師啊廚師,你有沒有想過,要經營一家收費如此昂貴的餐廳,你是沒有權利犯錯的呢?
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