buddie2007 | 7 August,2008 16:29
幫阿八煮餐已經快滿一年，對於食材的搭配、運用也越來越得心應手了。因為阿八天生的鐵胃，所以我在食材上面可以不必顧慮太多。再說，因為每次都用很多東西一起下去煮，所以不怕單一種的食材營養攝取過多或過少。
本週用的蔬菜類有：蕃茄、地瓜、金針菇、高麗菜、甘藍菜、冬瓜、絲瓜、西洋芹、大蒜、豆腐。每次煮的時候，我都會拿些湯來喝喝，一點也不輸外面的火鍋湯頭，香又清，讚！
而肉的部份這次第一次嘗試鮭魚以及豬絞肉的搭配。我想這是唯一一次讓阿八吃鮭魚，實在是太貴了。
穀類的部份加了小米和燕麥。想嘗試燕麥會不會讓阿八比較有飽足感，他的行為太像餓死鬼了。
阿八從吃了我煮的餐後最明顯受益的是體重，雖然我比較喜歡它胖胖的，臉型可愛很多。但畢竟年紀大了，害怕太胖會造成後天髖關節的毛病，為了他好，不得不放棄自己的偏好，瘦一點還是對他好的。
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