媽媽看我放假無聊,好心的推掉和爸爸一起受邀的飯局,說是要請我去吃前天朋友請她吃的國賓飯店A CUT牛排館。媽說那牛排真好吃。我的爸媽都是刁嘴巴,他們說好吃的應該不會差到哪裡去。

訂了六點半的位子,我們母女倆去享受牛排大餐。餐廳真的設計的很漂亮(可惜我忘了拍大門),ㄧ入門就是壯觀的玻璃屋酒窖,陳設的整整齊齊,好專業好乾淨的感覺。服務人員態度也很親切,ㄧ切都非常令人期待。

2008_01220025

前菜媽媽點了一個菠菜薯泥(不記得餐廳取的美麗名稱),而我點了明蝦(主要是因為我喜歡beurre blanc的醬汁所以點了這個)。

2008_01220007

在這道菜裡菠菜其實是拿來當sauce的,顏色好漂亮,味道也很新鮮。(價格約NT$300-400之間)。今天早上才去濱江市場買菜,我以為現在菜都很便宜不是嗎。

2008_01220005 

明蝦還不錯吃,但我想吃的sauce只有一點點。(這也是道價格約NT$300-400之間的菜)。我只能說"WOW~"

終於上了我所期待的牛排,我們母女點了兩份不同的share。第一個是美國牛老饕紐約客,後者則是澳洲和牛。另外單點了炒磨菇和蘆筍做為配菜。

2008_01220011

牛肉顏色很美麗,中間火紅又不覺得血腥。吃下去,....老。很奇怪,就是牛肉表面到紅色中間那段距離的肉老。No Good!

2008_01220022

澳洲和牛就好吃多了,有別於一般吃到的澳洲牛肉(我個人是很不喜歡吃澳洲牛的)。不過油滋滋,若能配碗白飯就Perfect。

配菜照片照的不好就不放了,炒磨菇不好吃,蘆筍ok。

2008_01220029 

甜點點了一份燴當季水果(而今天是用紅柿),配上ㄧ球杏桃sherbet。可能是我做甜點後嘴巴變刁了,這不能稱的上是ㄧ道甜點。只能算是甜點的配料吧。

2008_01220030

媽媽點了冰淇淋,是飯店自己生產的home-made icecream。選了三種口味,香草、蘭姆葡萄、焦糖鹽花,味道都不錯。不過和前菜比起來,冰淇淋的份量會不會大到離奇。

因為媽媽留了一大塊老饕牛肉沒吃就請服務人員收走,廚師出來關切一下是哪裡不滿意。媽媽老實的告訴他和那天她吃的比起來,今天這塊肉又乾又老不好吃。廚師解釋說,那可能今天over-cook了(意思是烹調過頭了)。買單兩人NT$5100多,飲料我們是點了ㄧ瓶有氣泡的礦泉水以及一瓶沒氣泡的礦泉水(共$480),其他的餐點都在上面圖片介紹了。在買單時服務人員告知我們,經理和主廚把今天的單點配菜和冰淇淋當作是招待我們的(白話點就是這兩道不用付錢,要不然應該要快NT$6000吧)。

謝謝你們的好意,但是廚師啊廚師,你有沒有想過,要經營一家收費如此昂貴的餐廳,你是沒有權利犯錯的呢?
創作者介紹

What's Up Bud?

buddie2007 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • PG媽
  • 台中有一家餐廳,在裡面點牛排,上菜後服務生會請你先切一塊試試熟度
    如果過熟或過生,就整盤端回去換
    我們很喜歡這種服務態度哩
    但是後來牛肉的品質變差了,熟度剛好也沒用,我們就不再去了 :P
  • JEAN
  • 最後一句說的真是太好了!!!
  • loveimi
  • 最後一段話說的真好!
  • loveimi
  • 順道報告一下
    八媽,這幾天除了禮拜六天氣不錯外
    宜蘭都下雨~
    降子是否比較舒坦一些~:)
  • 阿球媽
  • 看起來好好吃~八媽真有口福!!
  • artfx
  • 廚師真是壓力大的工作.~~~
找更多相關文章與討論